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土耳其烤肉

发布时间:2017-06-27 13:46:43  点击数:


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土耳其烤肉,(土耳其语:donerkebap),即“旋转烤肉”,在德国通常简称Döner,döner即“旋转”,俄语称之为шаурма,而土耳其语“烤肉”即kebap,又音译作“卡巴”。这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。