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泡椒凤爪

发布时间:2017-06-27 12:56:10  点击数:


万博下载内容 1. 泡椒凤爪的原料识别和选用。
2. 泡椒凤爪的各种食材的搭配与处理技巧。
3. 泡椒凤爪的常用醋水配方与制作方法。
4. 泡椒凤爪的的制作处理技巧。
5. 泡椒凤爪的原料和配料制作全部过程。
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   泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃,属渝派川菜。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。